Caol Ila 1990 SV The Single Single Malt Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
해양
달콤한
바닐라
매콤한
꿀
과일향
크리미
건과일
꽃향
견과류
시트러스
허브
초콜릿
테이스팅 노트
코를 대면 뮈스카 계열의 향이 먼저 감지되고 아일라의 연기는 그 뒤에서 부드럽게 받친다. 두 요소가 부딪히지 않고 민트 쪽으로 수렴하는 것이 이 위스키의 인상적인 지점이다. 오크 캐스크 10년 숙성을 43도로 맞춘 구성이라 팰럿은 무겁지 않고 와인 같은 결에 옅은 단맛이 얹힌다. 피니시는 핑크 자몽의 산미와 후추, 소금기로 마무리되며 균형이 깔끔하다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
you do get the muscat loud and clear, yet it doesn’t clash too much with the Islay side—here in a softer guise, leaning slightly towards mint
restaurant 맛 (팔레트)
vinous, but not bad at all, fairly fresh, muscat-laced indeed, aromatic and slightly sweet
timer 피니시
pink grapefruit, lightly salted and peppered