Caol Ila 1990 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
바닐라
해양
크리미
꿀
과일향
시트러스
허브
매콤한
건과일
견과류
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
붉은 기가 옅게 도는 금빛이 잔 안에 잠겨 있다. 1990년 증류돼 리필 셰리 캐스크에서 13년을 보낸 이 보틀링은 단맛과 연기의 무게가 팽팽하다. 건포도와 말린 자두 위로 젖은 이탄과 바닷바람이 겹쳐 온다. 입에서는 냉각여과를 생략한 46도의 질감이 두껍게 흐르며 흑설탕과 호두 껍질의 쌉쌀함이 나란히 선다. 여운은 마른 담뱃잎과 소금기를 남기며 길게 잦아든다.
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