Caol Ila 1990 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
해양
매콤한
달콤한
과일향
크리미
허브
바닐라
시트러스
꿀
견과류
건과일
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
같은 빈티지와 캐스크라도 통마다 결이 다르다는 사실을 확인하게 하는 12년이다. 노즈는 앞선 형제들보다 과실 쪽이 넓어 구운 사과와 말린 살구가 먼저 나온다. 팰럿에서 훈연은 뒤로 물러나고 캐러멜과 몰트의 단맛이 중심을 잡는다. 뒷맛은 은근한 떫음과 함께 짧게 정리된다. 셰리 영향이 온화하게 안착한 사례다.
AI