Caol Ila 1990 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
해양
크리미
매콤한
바닐라
과일향
시트러스
꿀
허브
건과일
꽃향
견과류
초콜릿
테이스팅 노트
노즈에서는 젖은 재와 코코아가 나란히 두드러진다. 1990년 증류해 2004년에 병입한 13년 숙성으로, 리필 셰리의 영향은 색보다 향의 단맛에서 확인된다. 46도 논칠필터링 구성이라 팰럿의 결이 살아 있고 말린 자두와 감초, 훈제 생선의 인상이 차례로 발전하며 알코올은 거칠지 않다. 피니시는 길고 건조하게 조여들며 소금기가 마지막까지 또렷하다.
AI