Caol Ila 1990 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
바닐라
오크
달콤한
시트러스
꿀
과일향
크리미
매콤한
허브
건과일
꽃향
견과류
초콜릿
테이스팅 노트
버번 캐스크 11년, 43도라는 조합은 카올일라를 가장 담백하게 보여주는 설정이다. 노즈는 레몬과 마른 풀, 얇은 연기가 층을 이루고 자극이 거의 없다. 팰럿에서 꿀과 보리의 단맛이 잠시 올라온 뒤 훈연이 뒤를 정리한다. 여운은 미네랄과 재가 나란히 물러나며 짧게 끝난다. 화려함 대신 정확함을 택한 보틀링이다.
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