Caol Ila 1990 SV The Single Single Malt Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
달콤한
오크
크리미
해양
허브
꿀
과일향
매콤한
바닐라
건과일
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 갓 자른 사과 향이 가장 먼저 드러나고 피트는 반 박자 늦게 따라온다. 오크 캐스크 9년이라는 이력은 우드의 흔적을 최소화해 스피릿의 곡물 단맛과 연기를 그대로 노출시킨다. 43도 팰럿은 가벼우면서도 짜임이 있어 재와 후추, 옅은 요오드가 순서대로 지나간다. 마무리는 중간 길이로 훈연이 남고 복잡성보다 명료함이 돋보이는 구성이다.
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