Caol Ila 1990 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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리필 셰리에서 13년을 보낸 원액답게 노즈는 훈연과 말린 과일이 균형을 이룬다. 자두와 건포도가 앞서고 그 뒤로 젖은 재와 바다 냄새가 따라붙으며, 셰리는 스피릿을 덮지 않는 선에서 멈춘다. 냉각여과 없이 46도로 병입돼 팰럿의 질감이 두껍고 감초와 코코아, 후추가 차례로 발전한다. 피니시는 길게 이어지며 훈연과 짠맛이 나란히 남는다.
AI