Caol Ila 1989 SV The Single Single Malt Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
시트러스
과일향
매콤한
바닐라
달콤한
오크
꿀
허브
크리미
꽃향
건과일
견과류
초콜릿
테이스팅 노트
1997년에 병입된 7년짜리 카올일라는 오크의 개입이 거의 느껴지지 않는다. 노즈에서 갓 태운 이탄과 젖은 돌의 미네랄이 먼저 두드러지고 곡물의 단내가 뒤를 받친다. 팰럿은 어리고 날카롭지만 정돈되어 있으며 레몬 껍질과 흰 후추가 스친다. 마무리는 짧고 건조하다. 증류액 그 자체를 보려는 사람에게 맞는 보틀링이다.
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