Caol Ila 1989 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
과일향
오크
달콤한
크리미
바닐라
건과일
꿀
허브
매콤한
해양
시트러스
견과류
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
잔을 채운 빛은 물빛에 가까운 연한 금색이다. 1989년 증류액을 오크 캐스크에서 10년 재운 이 카올일라는 나무의 개입보다 증류소의 결이 앞선다. 젖은 밧줄과 해초, 마른 이탄이 향의 뼈대를 이룬다. 입에서는 43도의 도수가 편안하게 풀리며 소금기와 레몬, 옅은 꿀의 단맛이 차례로 스친다. 여운은 중간 길이로 이어지고 바닷바람 같은 짠 기운이 오래 깃들어 있다.
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