Caol Ila 1989 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
해양
피트
오크
달콤한
크리미
과일향
꿀
매콤한
바닐라
건과일
견과류
허브
꽃향
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
흐릿한 황금빛이 잔 속에서 두껍게 번진다. 46도로 냉각여과를 거치지 않아 이 위스키의 질감은 처음부터 유질에 가깝다. 리필 셰리 버트에서 보낸 12년이 마른 무화과와 헤이즐넛의 향을 남겼고 그 아래 아일라의 젖은 이탄이 또렷하게 살아 있다. 입에서는 흑설탕과 오렌지 껍질의 단맛이 소금기와 부딪히며 균형을 잡는다. 여운은 길고 마른 편으로 담뱃잎과 재가 마지막까지 이어진다.
AI