Caol Ila 1989 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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열두 해를 리필 셰리 벗에서 보낸 원액이 엷은 황금빛으로 고인다. 말린 살구와 오렌지 껍질이 훈연 뒤에서 조용히 깃들고 갯바람의 짠내가 그 위를 지난다. 46도의 입은 견과와 흑설탕, 후추를 차례로 내놓으며 두꺼운 결을 유지한다. 여운은 감초와 잿내가 겹쳐 천천히 마른다.
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