Caol Ila 1989 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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리필 셰리 벗의 흔적이 옅은 호박빛으로 잔에 비친다. 말린 대추와 호두 껍질, 갯내가 순서를 다투며 오르고 피트는 그 사이를 낮게 지난다. 냉각여과를 거치지 않은 46도의 질감은 묵직하게 입을 채우며 흑설탕과 훈제 견과를 남긴다. 여운은 셰리의 단맛이 잿내로 서서히 바뀌며 잦아든다.
AI