Caol Ila 1989 SV
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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이 위스키의 노즈는 젊고 직선적이다. 배와 사과 껍질의 산뜻한 과일 향이 먼저 두드러지고 그 위를 얇은 피트 연기가 감싼다. 1989년 증류해 2001년에 43도로 병입된 9년 숙성으로, 오크의 개입이 적어 아일라 스피릿의 해안성 인상이 그대로 노출된다. 팰럿은 가벼운 편이나 소금기와 재, 흰 후추의 자극이 분명하고, 피니시는 길지 않아도 깔끔하게 정리된다.
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