Caol Ila 1989 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
해양
매콤한
크리미
과일향
바닐라
허브
시트러스
꿀
견과류
건과일
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
코를 대면 훈연보다 셰리 쪽 단맛이 반 박자 먼저 올라온다. 리필 셰리 벗의 영향은 색보다 향에서 분명해 건포도와 옅은 코코아가 재 냄새와 섞이며, 12년이라는 숙성이 두 요소를 적절히 맞물리게 만들었다. 46도 팰럿은 밀도가 있어 묵직하게 입을 채우고 감초와 후추, 훈제 향이 차례로 정리된다. 피니시는 길고 건조하며 소금기가 마지막까지 또렷하다.
AI