Caol Ila 1989 SV Millennium Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 1500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
피트
스모키
해양
오크
달콤한
매콤한
과일향
바닐라
크리미
시트러스
허브
건과일
꿀
꽃향
견과류
초콜릿
테이스팅 노트
창백한 금빛이 잔 바닥에 얇게 고여 있다. 1989년 증류액을 버번 배럴에서 10년 재워 2000년에 병입한 이 카올일라는 셰리의 개입 없이 증류소의 민얼굴을 드러낸다. 바닐라와 코코넛의 단내 위로 젖은 밧줄과 이탄 연기가 겹친다. 43도의 절제된 도수 덕에 입에서는 보리 단맛과 소금기가 가볍게 미끄러지듯 지나간다. 여운은 길지 않으나 훈연과 레몬 껍질의 산뜻함이 마지막까지 또렷이 깃들어 있다.
AI