Caol Ila 1989 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
해양
꿀
매콤한
과일향
바닐라
크리미
꽃향
견과류
시트러스
건과일
허브
초콜릿
테이스팅 노트
9년이라는 짧은 숙성이 노즈에서 그대로 읽힌다. 사과와 배의 풋과일 향이 앞서고 그 위로 정직한 피트 연기가 얹히며, 우드의 흔적은 거의 잡히지 않는다. 43도로 낮춘 오크 캐스크 보틀링답게 팰럿은 부담 없이 열리고 그을음과 소금기, 옅은 후추가 짧은 간격으로 지나간다. 피니시는 중간 길이로 재의 인상이 남으며, 어린 카올 일라의 표준적인 구조를 보여준다.
AI