Caol Ila 1989 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
오크
달콤한
바닐라
매콤한
과일향
꿀
크리미
건과일
꽃향
견과류
시트러스
허브
초콜릿
테이스팅 노트
노즈는 단순하지만 명료하다. 갓 자른 사과와 옅은 피트 스모크가 먼저 드러나고 그 뒤로 젖은 돌과 바다 공기가 따라온다. 평범한 오크 캐스크에서 11년을 보낸 뒤 43도로 병입된 구성이라 우드의 개입이 적고 스피릿 본래의 성격이 앞에 선다. 팰럿은 가볍고 깨끗한 편으로 레몬과 재, 흰 후추가 순서대로 지나가며, 피니시는 짧지 않게 이어지고 짠맛이 뒷맛에 남는다.
AI