Caol Ila 1989 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
달콤한
스모키
과일향
바닐라
오크
꿀
매콤한
건과일
피트
크리미
꽃향
견과류
시트러스
해양
허브
초콜릿
테이스팅 노트
연한 볏짚색이 잔 안쪽에서 조용히 빛난다. 1989년 원액을 오크 캐스크에서 단 7년만 재운 이 보틀링은 어린 카올일라 특유의 날 선 기운을 감추지 않는다. 갓 자른 사과와 젖은 돌, 마른 이탄 연기가 곧게 올라온다. 43도의 도수가 질감을 가볍게 눌러 주어 입에서는 소금기와 레몬 껍질, 보리의 단맛이 또렷이 갈린다. 여운은 짧지만 깨끗하고 재의 기운이 마지막까지 이어진다.
AI