North of Scotland 1970 FW Old Master Painter Nr.3
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | North of Scotland |
| 병입자 | Finest Whisky (FW) |
| 병입자 시리즈 | Old Master Painter Nr.3 |
| 빈티지 | 1970 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 41년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 5 |
| 발매 수량 | 234 |
| 도수 | 47.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 노스 오브 스코틀랜드 1970년 빈티지가 41년 숙성한 그레인 위스키의 부드러운 캐러멜이 가장 먼저 두드러진다. 47.1도의 절제된 도수가 캐스크 영향을 부드럽게 풀어 준다. 사라진 로우랜드 그레인 증류소답게 시간의 농축이 명확하게 드러난다. 한 모금 머금으면 바닐라와 토피, 코코넛이 두꺼운 질감으로 흐른다. 피니시는 묵은 오크의 광택과 향신료가 길게 발전한다. 올드 마스터 페인터 시리즈의 감각이 깃든다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
strawberries! Crushed ripe strawberries, strawberry yoghurt, strawberry jam, strawberry beer, strawberry wine… And I am not joking! All around all these strawberries you’ll find thin layers of custard, milk chocolate, and perhaps plum wine
restaurant 맛 (팔레트)
good, even very good. Like just all grain whiskies, it’s not very deep, and it’s even a little thin, but should you like strawberry yoghurt as much as I do, you’re in for a treat. Very good oakiness, rather with earl grey and baklavas. That’s right, bergamot and orange blossom, plus some rosehip tea. Those kinds of notes only appear after at least 30 years of proper aging, in my modest opinion
timer 피니시
hold on, sweet mustard? Really?