Caol Ila 1984 SV Cask Strength Collection
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
달콤한
오크
매콤한
과일향
바닐라
피트
꿀
해양
견과류
건과일
크리미
시트러스
꽃향
허브
초콜릿
테이스팅 노트
노즈는 전형적인 카올 일라의 문법을 따른다. 중간 세기의 피트와 버터 같은 질감 위로 갓 자른 사과와 귤이 명확하게 드러나고 바다 바람과 굴의 짠 기운이 뒤를 받친다. 팰럿은 53.7도에서 감초와 훈연, 과일 샐러드, 마지팬이 차례로 나타나며 시간이 지날수록 재의 비중이 커진다. 과일과 훈연 사이를 오가는 전개가 이 보틀링의 성격이다. 피니시는 길고 건조하며 깨끗한 피트가 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
classic Caol Ila, mid-peated, smoky, buttery, with notes of ripe freshly cut apples and tangerines. Whiffs of sea breeze and fresh oysters. Not very far from the official 18 yo as far as the nose is concerned
restaurant 맛 (팔레트)
yes, classic Caol Ila. A little liquorice, smoke, fruit salad, marzipan… Gets smokier and ashier with time, swinging from fruits to smoke and minerals
timer 피니시
rather long, dry, clean and peaty. Hard to tell you more about this one. 84 points. Caol Ila 1984/2006 (53.5%, Scott's Selection)