Caol Ila 1983 SV Vintage Collection - Miniature
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection - Miniature |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | 1194 |
| 발매 수량 | 1420 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 50 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
피트
스모키
해양
바닐라
달콤한
오크
시트러스
과일향
꿀
크리미
매콤한
허브
건과일
견과류
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 열면 짠 바닷물과 해초가 먼저 오고 캄포르와 유칼립투스가 그 뒤를 따른다. 시큼한 반죽 냄새가 섞이며 연기는 한결 순한 쪽으로 기운다. 43도를 머금으면 열세 해 숙성치고 단맛이 도드라져 설탕에 절인 과일과 랍상소총 같은 훈연이 어우러진다. 삼킨 뒤에는 패션프루트와 분홍 후추가 스치고 바닐라를 머금은 새콤달콤한 맛이 중간 길이로 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
nice brine, seawater, seaweed, camphor and eucalyptus. Sourdough and a much milder smokiness
restaurant 맛 (팔레트)
good, a little sweet, even a tad sugary, but this sweeter smokiness is fine. Candied fruits and lapsang souchong. Notes of passion fruits and pink pepper
timer 피니시
medium, really sweet. Sour/sweet aftertaste, with some vanilla