Caol Ila 1981 SV V.E.L.I.E.R. Import
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
달콤한
스모키
바닐라
오크
과일향
꿀
크리미
시트러스
피트
매콤한
건과일
허브
꽃향
견과류
초콜릿
해양
테이스팅 노트
호그스헤드에서 22년을 보낸 뒤 43도로 병입된 이 보틀링은 노즈가 유난히 정갈하다. 마른 건초와 레몬 껍질, 옅은 바닐라가 앞서고 피트는 얇은 층으로 깔린다. 팰럿은 부드럽게 시작해 중반에 짠맛과 흰 후추, 감초가 차례로 드러나며 밀도가 서서히 올라간다. 1981년 증류 스피릿의 미네랄 성격이 낮은 도수에서도 흐려지지 않는다. 피니시는 건조하고 짧지 않게 이어지며 옅은 재가 남는다.
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