Caol Ila 1981 SV Vintage Collection - Dumpy
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection - Dumpy |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
피트
스모키
해양
오크
달콤한
바닐라
매콤한
과일향
꿀
크리미
건과일
꽃향
견과류
시트러스
허브
초콜릿
테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
this one starts all on burnt herbs and barbecue marshmallows, which sounds a tad strange but which isn’t. Jelly beans, then more herbs, lit cigar, garden bonfire, a little apple compote, butter cream, fruity beer (Belgian faro), rose-scented soap… We’re far from a zesty and mineral CI here, but it’s indubitably an interesting variant. With water: some soap coming out, mashed potatoes, beer, feints, wet cloth…
restaurant 맛 (팔레트)
sweet, lemony start, soon to become bitter, medicinal and very tarry, not without reminding me of some old style Ardbeg in a way. Very creamy mouth feel. With water: soapy kippers – well, more or less but again, not as bad as it sounds
timer 피니시
long, salty, moderately smoky
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