Caol Ila 1980 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 1993 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
해양
스모키
오크
피트
바닐라
달콤한
크리미
꿀
과일향
매콤한
건과일
견과류
시트러스
허브
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
같은 1980년 스피릿이라도 43도로 낮춰 담으면 인상이 달라진다. 노즈는 부드럽고 마른 풀과 조개 껍데기, 옅은 감귤이 차례로 드러나며 훈연은 뒤에서 조용히 받친다. 팰럿은 힘 대신 결이 앞서 소금기와 흰 후추, 레몬이 순서대로 발전하고 중반에 밀랍 같은 질감이 스친다. 1993년 병입이라는 시대가 만든 절제된 균형이다. 피니시는 짧은 편이지만 재와 짠맛이 깔끔하게 정리되어 남는다.
AI