Caol Ila 1976 SV Vintage Collection - Dumpy
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1976 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
달콤한
스모키
오크
피트
바닐라
꿀
매콤한
크리미
과일향
건과일
꽃향
견과류
시트러스
허브
해양
초콜릿
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔 벽을 따라 느리게 흘러내린다. 1976년 원액을 19년 숙성해 56.7도로 병입한 이 위스키는 향에서 재와 광물의 인상이 앞선다. 마른 짚과 낡은 종이, 분필가루의 건조함 위로 파프리카 같은 옅은 향신료가 스치고 박하 잎의 서늘함이 뒤따른다. 입은 도수에 비해 조용하게 흘러 사과와 연한 차의 맛이 담백하게 지나간다. 여운은 짧게 정리되지만 향에서 받은 서늘한 인상은 오래 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
this one is much smokier, mineral, ashy… Notes of wet clay and chalk, old books, straw… Light spices (soft paprika). A little linseed oil, paper, whiffs of fresh mint… Rather less expressive than the 1966 but still delicate and subtly smoky. Same comment on the ABV
restaurant 맛 (팔레트)
weaker, quite tired, on apples and lightly infused tea. Cardboard. Too bad. Very short finish. Very nice nose but almost no palate I’m afraid. 72 points . Caol Ila 1968 (57%, Samaroli, oval label, 1980's)