FEW 2017
| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | FEW Spirits |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2017 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | Sauternes Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | - |
향미 프로필
테이스팅 노트
코끝에 먼저 닿는 것은 미국 시카고 인근에서 빚은 FEW 버번에 소테른 피니시가 더한 살구와 꿀의 향이다. 옥수수 기반 버번답게 팰럿은 카라멜과 바닐라가 단단한 바탕을 이루고 균형이 잘 잡혀 있다. 소테른 와인 캐스크에서 온 백포도와 꿀의 단맛이 또렷하게 발전한다. 피니시는 오크 향신료와 가벼운 시트러스로 이어지며, 7년 숙성 버번의 균형감 있는 구조를 보여준다.
AI테이스팅 노트
색상
red amber
air 아로마 (코)
full-on glue, wood varnish and even a bit of acetone – all aromas we’re rather fond of – then speculoos biscuits and Christmas gingerbread. Perhaps a touch of dried apricot courtesy of the Sauternes, though it’s hard to pinpoint exactly. A lovely nose that doesn’t lean too heavily on this rather improbable finish
restaurant 맛 (팔레트)
here the sweet, fruity side makes itself known, much more so than with a typical straight rye. Loads of apricot and mirabelle jam spread over a nice slice of rye bread, with touches of grenadine and eucalyptus sweets
timer 피니시
long, creamy, and fruity, though it heads back towards rye bread and black pepper towards the end