Caol Ila 1975 SV Vintage Collection - Dumpy
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection - Dumpy |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 기울여 다리가 흘러내리는 것을 지켜본 뒤 코를 가져가면 오크 캐스크에서 25년을 보낸 술의 밀랍과 마른 이탄이 먼저 올라온다. 젖은 자갈과 바다 소금이 뒤를 받친다. 57.2도를 머금으면 무게가 곧게 실려 감귤 껍질과 감초, 흰 후추가 순서대로 자리를 바꾼다. 삼킨 뒤에는 그을린 보리와 짠 공기가 목 안쪽에 얹혀 천천히 옅어진다.
AI