Caol Ila 1975 SV Vintage Collection - Dumpy
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection - Dumpy |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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맑은 황금빛이 잔 벽을 따라 천천히 흘러내린다. 1975년 아일라에서 증류한 쿨일라는 24년의 시간 동안 거친 기운을 덜어내고 한결 둥근 연기를 얻었다. 코끝에는 은은한 피트 스모크와 레몬, 바닷바람의 짠 기운이 겹겹이 번지고 입에서는 그을린 보리와 백후추, 올리브 오일 같은 매끄러움이 함께 흐른다. 58.6도의 힘이 단단하게 받치는 여운에는 재와 소금기가 길게 이어지며 서서히 옅어진다.
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