Caol Ila 1974 SV The Prestonfield
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
오크
달콤한
바닐라
피트
꿀
매콤한
건과일
과일향
꽃향
크리미
견과류
초콜릿
허브
시트러스
해양
테이스팅 노트
프레스턴필드 라벨로 나온 이 카올 일라는 노즈에서 바다 쪽 인상이 가장 두드러진다. 젖은 돌과 굴, 마른 해초가 앞서고 오크에서 온 옅은 견과가 뒤를 받친다. 팰럿은 43도의 절제된 도수에서 레몬과 소금, 흰 후추가 차례로 발전하며 훈연은 두껍기보다 정갈하다. 1974년 증류 스피릿의 미네랄 뼈대가 중심을 잡아 균형이 단단하다. 피니시는 짜고 건조하게 이어지며 재의 쌉쌀함이 깔끔하게 정리된다.
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