Ayrshire 1975 Rare SV Rare Reserve - Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ladyburn |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Rare Reserve - Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 40년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | 3421 |
| 발매 수량 | 166 |
| 도수 | 47.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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노즈에서는 사라진 레이디번 증류소의 1975 빈티지가 40년 부르봉 배럴에서 빚어낸 노란 자두와 잘 익은 멜론 향이 가장 먼저 두드러진다. 47.1도의 절제된 도수 덕에 마른 꿀과 옅은 비누꽃 노트가 뒤이어 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 부드럽게 미끄러지는 단맛 위로 토피와 마른 사과 껍질이 발전한다. 피니시는 가벼운 시트러스 산미가 길게 이어지며 광택 나는 오크가 또렷이 깃든다. 사라진 로우랜드 증류소의 구조감이 단단하다.
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