Caol Ila 1974 SV Vintage Collection - Dumpy
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection - Dumpy |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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짙지 않은 금빛이 잔 안쪽 벽을 따라 천천히 흘러내린다. 1974년에 증류해 오크 캐스크에서 21년을 보낸 뒤 59.5도로 병입한 이 위스키는 향부터 옛 아일라의 밀도를 보여 준다. 바다 소금과 그을린 밧줄, 레몬 껍질의 서늘함이 차례로 열린다. 입은 높은 도수에도 거칠지 않고 기름진 질감으로 흐르며 훈연과 광물의 맛이 단단하게 맞물린다. 여운은 길고 짭조름하게 이어지며 마른 재의 인상을 남긴다.
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