Caledonian 1979 SMWS G3.9 Mellow and alluring
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caledonian |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Mellow and alluring |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 36년 |
| 캐스크 타입 | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | G3.9 |
| 발매 수량 | 144 |
| 도수 | 46.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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향미 프로필
달콤한
바닐라
과일향
크리미
꽃향
건과일
꿀
오크
매콤한
견과류
허브
시트러스
스모키
피트
초콜릿
해양
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 36년이라는 긴 숙성에서 비롯된 부드러운 오크와 코코넛 향이 명확하게 드러난다. 칼레도니안 1979는 리필 버번 호그스헤드에서 오래 머문 그레인다운 토피와 바닐라, 카라멜의 결이 단정하게 이어진다. 팰럿은 46.8도에서 둥글고 균형이 단단하며 구운 견과와 크림 캐러멜이 부드럽게 발전한다. 피니시는 오크 향신료가 은은하게 길어지고 오랜 숙성 특유의 은근한 단맛이 끝까지 깊게 머문다.
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