Caledonian 1976 DL XOP
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caledonian |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | XOP |
| 빈티지 | 1976 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 42년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
크리미
과일향
건과일
견과류
매콤한
시트러스
초콜릿
꽃향
허브
해양
피트
스모키
테이스팅 노트
노즈에서는 사라진 곡물 증류소 칼레도니안의 부드러운 코코넛과 바닐라, 묵은 오크의 깊은 향이 먼저 드러난다. 무려 42년을 보낸 팰럿은 크림 같은 질감 위로 캐러멜과 토피, 옅은 향신료가 원숙한 구조감으로 발전한다. 53.3도의 도수는 반세기에 가까운 숙성의 매끈함을 또렷하게 받쳐 주고, 피니시에는 바닐라와 가벼운 오크가 길게 이어진다. 초장기 숙성 그레인 위스키의 깊이가 명확하게 드러난다.
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