Coleburn 1981 UD
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Coleburn |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | SRSC2111 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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옅게 가라앉은 호박색이 잔에 그윽이 깃들어 있다. 1985년에 문을 닫은 스페이사이드의 콜번 증류소가 1981년에 채운 리필 셰리 캐스크에서 28년을 보낸 뒤 52.4도로 병입된 사일런트 보틀링이다. 향에는 말린 사과와 꿀, 옅은 견과의 결이 천천히 피어오르고 오래된 도서관의 종이 내음이 깔린다. 입에서는 캐러멜과 호두, 익은 배의 단맛이 묵직하게 입을 채우고 도자기 같은 광택이 흐른다. 여운에는 마른 풀과 미세한 셰리의 흔적이 길게 남는다.
AI