Coleburn 1978 CA Authentic Collection

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카테고리SINGLE MALT
증류소Coleburn
병입자Cadenhead's (CA)
병입자 시리즈Authentic Collection
빈티지1978
병입 연도1995
숙성19년
캐스크 타입Oak Cask
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수59.1%
용량50 ml 700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Coleburn 1978 CA  Authentic Collection
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향미 프로필

달콤한
바닐라
과일향
건과일
크리미
오크
꽃향
매콤한
스모키
견과류
시트러스
허브
피트
초콜릿
해양

테이스팅 노트

깊은 황금빛이 잔 바닥으로 가라앉아 빛을 머금는다. 1985년 가동을 멈춘 스페이사이드의 콜번이 1978년 채운 오크 캐스크에서 열아홉 해를 보낸 희귀한 술이다. 잘 익은 사과와 보리, 마른 꿀의 향이 또렷이 깃들고, 59.1도의 높은 도수가 입안에서 향신료와 오크의 맛을 묵직하게 끌어낸다. 마른 나무와 달큰한 끝맛이 길게 이어진다.

AI

테이스팅 노트

색상

straw

air 아로마 (코)

again this sort of slightly painty character, with chalk and paint and glue and that sort of stuff. Porridge… With water: pepper, damp cardboard, pine needles, earth… Waxed jackets…

restaurant 맛 (팔레트)

a little better, with more oranges (oranges would save many a wrecked dram), orange diluting juice, pine-y resin, air freshener almost (pine, of course), some mustard seeds, and lanolin. Better than the 17, but still a brute. With water: even better. Some malty and pine-y porridge plus slices of bananas and a sharp grapefruitiness

timer 피니시

long bit a little more savoury and slightly brighter than the previous one

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