Coleburn 1968 CA Dumpy Bottle
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Coleburn |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Dumpy Bottle |
| 빈티지 | 1968 |
| 병입 연도 | 1983 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
오랜 세월을 건너온 깊은 황금빛이 잔 속에 잠겨 있다. 1968년 증류돼 1983년에 병입된 이 콜번은 지금은 문을 닫은 스페이사이드 증류소의 희귀한 흔적이다. 향에서는 잘 익은 배와 들꽃, 옅은 꿀의 단내가 은은하게 번진다. 입에서는 보리의 곡물감과 가벼운 시트러스가 12년 숙성다운 산뜻함으로 이어진다. 46도의 절제된 도수 덕분에 여운은 맑고 길게, 마른 풀의 잔향으로 정리된다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
the wines are doing all the heavy lifting, to the point of being rather overpowering, with a massive surge of musts and caramel, even a touch of yeast, before shifting towards raspberry eau-de-vie
restaurant 맛 (팔레트)
someone must have nodded off during the fortification of a Pedro. In short, this is PX pushed to the limit. An avalanche of raisins, cherry jam and dried goji berries
timer 피니시
same affair, very wine-led, and it does go on for a good while. Just a whisper of oak in the aftertaste