Caol Ila 1983 SaM Cask Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Scotland-and-Malts (SaM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.5% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
스모키
과일향
피트
꿀
크리미
시트러스
초콜릿
건과일
꽃향
견과류
매콤한
해양
허브
테이스팅 노트
노즈에서는 1983년 증류된 쿨일라가 버번 호그스헤드에서 27년을 보낸 향답게 절제된 피트 연기와 함께 레몬, 바닷소금이 가장 먼저 두드러진다. 긴 숙성으로 훈연이 부드러워지며 바닐라와 미네랄, 가벼운 왁스가 발전한다. 54.5도의 팰럿은 또렷한 골격으로 입을 채우며 그을린 오크와 시트러스, 후추의 풍미가 명확하게 드러난다. 피니시는 은은한 스모크와 짭조름함이 길게 이어진다. 장기 숙성 쿨일라의 정제된 균형이 또렷한 보틀링이다.
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