Caol Ila 1984 MC
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Scotch Single Malt Circle (MC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 두어 번 돌린 뒤 코를 얹으면 양초 밀랍과 재, 바닷물이 흠 없이 정돈된 순서로 올라온다. 어린 빈티지에 있던 감귤 대신 소독약 같은 약재 냄새가 그 자리를 차지한다. 60.1도를 머금으면 사과와 레몬에 후추 절인 올리브가 붙고 기름진 질감이 입안을 묵직하게 채운다. 물을 타 45도 근처로 낮추면 술이 뿌옇게 흐려지며 향이 더 활짝 열리고, 삼킨 뒤 캄포르가 목 안에 오래 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
chardonnay
air 아로마 (코)
immaculate, candle wax, ashes, sea water and shellfish. What’s lacking here, compared to younger vintages, is citrus. On the other hand, there’s plenty of mercurochrome so far. With water: as is often the case with G&M at cask strength, the whisky turns quite cloudy once diluted. The nose becomes gorgeous, fresh paint, mostly
restaurant 맛 (팔레트)
this time it’s apples and lemons, plus peppered olives. Rather fatty, and absolutely splendid. With water: fantastic, and still very powerful at around 45% vol., our favourite reduction level. Cough syrup, but the kind that would cure much more than a cold
timer 피니시
very long, with a pinch of chilli pepper added to that syrupy mix. Slight camphor in the aftertaste