Caol Ila 06-year-old ScMS The Iridescent Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Scotch Malt Sales (ScMS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 6년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Oat |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 어린 스피릿 특유의 날 선 피트 연기가 가장 먼저 두드러진다. 2011년 증류해 6년만 채운 짧은 숙성 탓에 카올 일라의 해조류와 레몬 껍질이 가공되지 않은 형태로 드러나고, 퍼스트필 오트 캐스크에서 온 곡물빵 같은 단맛이 뒤를 받친다. 팰럿은 60.2도의 도수가 그대로 밀고 들어와 후추와 재, 소금기가 강하게 번진다. 물을 더하면 곡물의 고소함이 살아나며 균형이 잡힌다. 피니시는 건조하게 이어지며 훈연과 미네랄이 남는다.
AI