Celtic Cask 2007 Caoga A Dó (52)
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| 카테고리 | IRISH |
| 증류소 | The Dingle Whiskey Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Caoga A Dó (52) |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon / Solera Amontillado Finish |
| 캐스크 넘버 | 0009 |
| 발매 수량 | 397 |
| 도수 | 56.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Ireland |
| 지역 | The Dingle Whiskey Distillery |
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노즈에서는 아일랜드 딩글 증류소의 16년 원액에 솔레라 아몬티야도가 더한 볶은 견과와 마른 오렌지 향이 두드러진다. 2007년 빈티지를 버번에서 키운 뒤 셰리로 마감한 만큼 산미와 고소함이 동시에 잡힌다. 입에서는 헤이즐넛과 캐러멜, 마른 무화과가 차례로 발전한다. 56.8도의 도수는 알싸한 향신료로 구조감을 세운다. 피니시는 짭짤한 견과와 토피가 길게 이어진다.
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