Caol Ila 1995 Sa Coilltean
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Samaroli (Sa) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
오크
달콤한
바닐라
매콤한
과일향
꿀
크리미
건과일
꽃향
견과류
시트러스
허브
초콜릿
테이스팅 노트
짙은 금빛이 잔 속에서 잔잔히 흔들린다. 와인 통의 성격이 원액과 잘 붙어 있지만 코에서는 다소 달게 기운 편으로, 버터와 캐러멜, 갓 담근 포도주의 향이 앞선다. 카올 일라치고는 둥근 인상이다. 입에 넣으면 인상이 달라져 소금 친 버터 토피와 모카의 진한 맛이 밀려들고 피트도 향보다 뚜렷하게 드러난다. 1995년에 증류해 45도로 병입한 이 보틀링은 향과 맛의 온도차가 재미있다. 여운은 달고 그을린 기운으로 마무리된다.
AI테이스팅 노트
air 아로마 (코)
wine and spirit are nicely integrated but it’s till a bit too winey for me. Butter, caramel, ‘new wine’. A bit too round for Caol Ila
restaurant 맛 (팔레트)
quite punchy, much better than on the nose. Buttered salted toffee, mocha. More peat than on the nose. Very good on the palate, an interesting variation