Caol Ila 1983 Sa Coilltean Int. Co. LTD
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Samaroli (Sa) |
| 병입자 시리즈 | Coilltean Int. Co. LTD |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Barrel |
| 캐스크 넘버 | 1461 |
| 발매 수량 | 250 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | Very Limited Edition |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Very Limited Edition
향미 프로필
테이스팅 노트
43도라는 낮은 도수에서도 향의 밀도가 상당하다. 훈제 아몬드와 라놀린, 퍼티와 갓 칠한 페인트, 오래된 책의 향이 차례로 명확하게 드러난다. 팰럿은 피트가 여러 방향으로 흩어지며 견과와 열대 과실의 단맛, 굴과 맛조개를 떠올리게 하는 해안가 성격이 함께 발전한다. 낮은 도수가 약점이 아니라 세부를 드러내는 장점으로 작동한다. 피니시는 길지 않지만 소금 친 감귤과 견과의 고소함이 깨끗하다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
wait wait wait… smoked almonds, lanolin, putty and fresh paint, old books, grape-pip oil, olive margarine spread, then delicate small oysters (I've read about Kumamotos but I've never seen – let alone tasted – any of those)…. What's sure is that this is extremely subtle and, I would add, perfect on the nose. Let's only hope the palate isn't too weak
restaurant 맛 (팔레트)
I'll say it, I find this sublime. The peat has already spread into several directions, fresh almond/nuts, tropical fruits (pink bananas first) and anything even remotely coastal. From old rubber dinghy to ark shell via oysters and razor clams. No, really, believe me. Astounding palate, while you wouldn't even notice the lightness. It is even a quality, and asset here
timer 피니시
sure it is not very long, but it is glorious, mainly on salted citrus and fresh nuts. Wow