Millburn 1974 BA Raw Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Millburn |
| 병입자 | Blackadder (BA) |
| 병입자 시리즈 | Raw Cask |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 29년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
깊은 호박빛이 잔에 어리는 이 밀번은 오래전 문을 닫은 하이랜드 증류소의 희귀한 자취다. 1974년 증류 후 호그스헤드에서 29년을 보낸 향에는 묵은 과일과 밀랍, 잘 익은 오렌지의 향이 천천히 솟아오른다. 56.8도의 도수로 입에 머금으면 꿀과 토피, 가죽의 풍미가 두꺼운 질감으로 흐르고, 오랜 세월이 빚은 원숙함이 혀를 감싼다. 오크와 말린 과일의 여운이 길고 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
ah! Beeswax and old apples from the cellar, wildflower honey, pollen, old champagne, apricot cream… honestly, it smells fantastic, unless water ruins it all. With water: not at all, of course. Honey, peach cream, bellini, beeswax
restaurant 맛 (팔레트)
it’s perfect. There’s even smoked ham (the quirky side of Inverness malts), otherwise all those marvellous things from a beehive, plus pink pepper and the famous mirabelle + quince duo that’s adorned, even decorated, many great malts. Like old Balvenies or certain HPs
timer 피니시
game, set, and match. Top-notch... and guess what, that smoked ham is still there. Incredible