NcNoch 05-year-old PST
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Nc'nean Distillery |
| 병입자 | Phil & Simon Thompson (PST) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
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크리미
과일향
오크
꽃향
건과일
매콤한
견과류
시트러스
허브
스모키
초콜릿
해양
피트
테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
lovely, on sponge cake and ale, banana bread, very ripe apples and a nice little lemon meringue tart. Pleasing malted freshness throughout
restaurant 맛 (팔레트)
a sweet and sour style, white beer, clearly some slightly green wood, then green walnuts and a twist of grapefruit zest. I find this good and not overly ‘STR’-ish, which is always appreciated
timer 피니시
medium in length, quite fermentary indeed, though I doubt that's down to the champagne yeast. A touch of dark nougat lingers on the aftertaste