Evermore 2001
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Fuji Gotemba |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | - |
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테이스팅 노트
일본 후지 고텐바 증류소가 풀어낸 에버모어 21년 숙성이다. 노즈에서는 단정한 배 향과 부드러운 시리얼, 옅은 꿀과 가벼운 흰 꽃이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 익은 흰 과실과 부드러운 곡물의 단맛이 중심을 잡고 가벼운 바닐라와 마른 허브가 윤곽을 그린다. 40퍼센트의 절제된 알코올이 일본 위스키 특유의 단정한 구조감을 만들며 천천히 발전한다. 피니시는 옅은 꿀과 마른 시리얼로 깔끔하게 이어지며 잔잔한 균형이 오래 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
niente, nada, nichts. Sawdust, perhaps
restaurant 맛 (팔레트)
Indian grain whisky? Canadian Club in disguise? Terribly weak juice, even the Coca-Cola Company wouldn’t sell this junk. I’m not sure Pepsico would either
timer 피니시
none whatsoever