Caol Ila 2012 PotS Potstill Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Potstill (PotS) |
| 병입자 시리즈 | Potstill Edition |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Madeira Barrel Finish |
| 캐스크 넘버 | 325961 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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색상
copper amber
air 아로마 (코)
dried porcini and gunpowder at first, then walnut wine, cigars and pipe tobacco. Exactly what we were expecting. No clashes peat vs. sherry this far. With water: marrow, umami sauce, Chinese mushrooms and a new box of cigars. Cubans, naturally
restaurant 맛 (팔레트)
massive and much sweeter. Peppered blood oranges, perhaps, smoked Turkish delights, tarred liquorice allsorts, heavily reduced PX (paxarette-style), chilli liqueur… See what I mean? With water: success! Eggplants stewed in honey (I know that sounds odd) and baked ham glazed with honey. Very lovely meatiness
timer 피니시
there, the walnuts are back. Nocino a.k.a. green walnut liqueur (check Silver Seal's, they're excellent!)
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