Carsebridge 1973 HL The Sovereign
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Carsebridge |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | The Sovereign |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 42년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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잔을 기울이면 1973년에 증류된 카스브리지 그레인 위스키의 깊은 호박빛이 오랜 세월을 머금은 채 잔 벽을 따라 흐른다. 코끝에 가져가면 리필 호그스헤드에서 42년을 보낸 흔적이 코코넛과 버터스카치, 잘 익은 멜론 향으로 피어오른다. 48.9도의 한 모금을 입에 굴리면 긴 숙성이 다듬은 옥수수 단맛과 토피, 오래된 오크가 매끄럽게 혀를 감싼다. 삼키고 나면 크림 같은 캐러멜이 입천장에 천천히 내려앉는다.
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