Carsebridge 1979 DT Rare Auld
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Carsebridge |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Rare Auld |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
스코틀랜드의 카스브리지가 빚은 그레인 위스키가 30년이라는 긴 시간을 품고 잔 속에서 빛난다. 짙은 황금빛 아래 코코넛과 바닐라, 묵은 오크의 향이 부드럽게 떠오른다. 48.8도의 도수가 입안에서 토피와 꿀, 크리미한 곡물의 단맛을 매끄럽게 풀어놓는다. 오래 숙성한 그레인다운 부드럽고 달콤한 여운이 길고 깔끔하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
more on grated coconut than other Carsebridges 1979 that I already had and rather less grassy. Unusual hints of unaged tequila. Chocolate cake, millionaire shortbread, vanilla fudge. Very nice, easy nose. With water: more of everything. Very, very nice indeed. Superb ‘Chinese’ spiciness
restaurant 맛 (팔레트)
very good attack, on many citrus fruits and, once again, touches of coconut. There’s also quite some passion fruits and mangoes. Very sweet but excellent. With water: excellent indeed. More dried fruits and many herbs coming through. Top notch grain
timer 피니시
long, superbly spicy and herbal, with the coconut making a final wink in the aftertaste – so to speak