Carsebridge 1979 DT Rare Auld
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Carsebridge |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Rare Auld |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 카스브리지 그레인 특유의 바닐라와 코코넛, 옥수수 단맛 향이 가장 먼저 두드러진다. 1979 빈티지 31년을 보낸 폐쇄된 그레인 증류소 보틀링답게 55.7도의 도수에도 매끄럽고 또렷한 질감을 유지하며, 입에서는 토피와 크렘 브륄레, 가벼운 오크 향신료가 균형 있게 발전한다. 오랜 숙성이 빚은 깊은 단맛이 중심을 잡는다. 피니시는 바닐라와 옅은 향신료가 길게 이어진다.
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