Carsebridge 1982 DL Old Particular
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Carsebridge |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Old Particular |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 33년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | DL 11520 |
| 발매 수량 | 233 |
| 도수 | 44.9% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
꿀
크리미
오크
건과일
과일향
꽃향
매콤한
시트러스
초콜릿
견과류
허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
스코틀랜드 로우랜드의 완만한 평야와 온화한 기후는 곡물 위스키 특유의 가벼운 단정함을 빚는다. 카스브리지 1982는 그 풍토를 따라 맑은 황금빛으로 잔에 잠긴다. 코에는 코코넛과 옥수수의 달큰함, 바닐라 크림이 잔잔히 떠오른다. 리필 호그스헤드에서 33년을 보낸 덕에 입안은 부드러운 토피와 가벼운 오크로 둥글게 채워진다. 44.9도의 절제된 힘이 긴 세월을 매끄럽게 다듬어, 여운은 은은한 바닐라로 잔잔하게 사그라든다.
AI테이스팅 노트
색상
dark amber
air 아로마 (코)
this is much more like it, with some chestnut purée, Mars bar (not deep-fried), chocolate, molasses, brioche, even raisins… Feels like a refill sherry hogshead, but not too sure as, as I told you, we haven’t got all details yet
restaurant 맛 (팔레트)
indeed, very good. One of those sugared rums, without that added sugar. Chestnut cake, brownies, Corinthian raisins, toffee… In short, some excellent liquid toffee
timer 피니시
medium, with a feeling of panettone. Our Italian friends should like this brand new one